March 2, 2019

 Das Rock that Swing Festival ist im vollen Gange und wir sind voll dabei. "Mann sind wir Müde"  Egal. Die Hälfte wäre geschafft und die Zeit vergeht wie im Flug, man bedenke der erste große Ball im Deutschen Theater findet ja erst heute (Samstag) Abend statt....

February 27, 2019

Voriges Jahr am Rock that Swingfestival hatten wir die Ehre die großartige Norma Miller für unser Kochbuch zu Interviewen, ein paar Monate darauf telefonierte Moo mit Jean Veloz. Er erhielt ein ebenso feines Interview von einer ganz großen, die übrigens in den nächsten...

December 4, 2018

Was sollen wir denn heuer bloß zu Weihnachten kochen? Bratwürstel, gebackener Karpfen, Raclette ? Habt ihr euch diese Frage heuer auch schon gestellt? Oder wie wäre es mit einem der tollen Rezepte aus dem Swingfood Kochbuch?

Lasst euch von den Rezepten und der einzigart...

October 29, 2018

Linz/Central

Die beiden Köche Markus "Moo" Krassnitzer und Olivier "Olli" Sortsch brachten am Donnerstag  den 25.10.18 die Swing und Boogieszene aus Österreich und Deutschland nach Linz. Grund?

Es gab nämlich etwas zu feiern. Die szenekundigen Swingtänzer und Köche veröf...

October 15, 2018

Kräuterseitlinge sind die Grundlage für die Fleischlosen Produkte von Hermann, für unser Kochbuch durften wir mit der Hermann Bratwurst arbeiten. Wir kreierten eine feinen Hotdog, der extrem gut schmeckt und keines Fleisches bedarf. Wir bedanken uns bei Hermann  und de...

October 15, 2018

Hey Hep Cats aufgepasst am 25.10.18 habt ihr die Möglichkeit bei Saint Savoy die besten Tanzschuhe zu probieren und  zu kaufen. 

Wir freuen uns Rani mit ihren tollen Schuhen

bei uns zu begrüßen. 

Über Saint Savoy: Klassische Designs und moderne MaterialienUnsere...

October 1, 2018

Am 25.10.2018 ist es soweit und wir stellen euch unser Werk offiziell vor. Es warten auf Euch 2 Live Bands und 2 Dj´s sowie einen Showtanz der Tanzkommune Linz. Auch fürs leibliche Wohl wird gesorgt sein.   Um 19.30 gehts los.

Zum Buch möchten wir euch sagen: 80 Re...

September 29, 2018

Auch Marcus Koch, nahm sich Zeit und setzte sich für das Swingfood Kochbuch mit den Themen Musik, Tanzen und Kochen auseinander und schildert ausführlich wie er zum Tanzen kam und wie es sein Leben veränderte. Dies alles bald nachzulesen im Swingfood Kochbuch. 

Heute ab...

September 27, 2018

Liebe Freunde und liebe Freundinnen des gepflegten Swingfood ! Das warten hat bald ein Ende, denn seit Heute ist unser Baby in Druck! Wir freuen uns schon unendlich Euch das fertige Werk zu präsentieren.  Wir Moo und Olli sind sehr dankbar euch ein so einzigartiges, no...

September 20, 2018

Mandi Gould ist Mitglied der Frankie Manning Foundation und betreibt äusserst erfolgreich einen Lindy Hop Blog.  Zudem ist Mandi ein absoluter Genussmensch und Foodie, deshalb war auch schnell klar beim Swingfood Kochbuch mit dabei zu sein. 

Mehr über Mandi Gould f...